周星，男，1989年7月生，汉族，中共党员，工学博士，现任西安理工大学印刷包装与数字媒体学院包装工程系副教授，硕士生导师；担任系副主任职务，挂职研究生院院长助理。研究领域为绿色印刷包装复合材料及废弃聚合物资源化。已经主持国家、省部级等各级项目10余项；发表学术论文40余篇，其中SCI论文36篇，第一作者16篇，被引500余次；申请国家发明专利10余项，授权8项，获得多项省部、厅级奖励，致力于轻工行业的印刷包装领域绿色化与智能化发展。